市场监督管理局对做餐饮的规定（市场监管 餐饮）

关于印发《河北省小餐饮登记管理办法》的通知

1 、河北省小餐饮登记管理办法为了规范小餐饮登记管理工作，根据相关法律法规 ，河北省市场监督管理局制定了《河北省小餐饮登记管理办法》。办法适用于河北省行政区域内的小餐饮登记管理工作
，旨在保障食品安全，规范经营行为 。

2
、在所在地县（市、区）食品药品监督管理部门申请办理即可
。依据《河北省小餐饮登记管理办法》第四条规定：开办小餐饮应当取得所在地县（市 、区）食品药品监督管理部门颁发的小餐饮登记证。鼓励小餐饮通过不断提升标准 ，达到食品经营许可条件
，办理食品经营许可证 。

3
、石家庄小餐饮证在当地的食品药品监督管理部门进行办理
。县级以上地方食品药品监督管理部门实施食品经营许可审查。根据《食品经营许可管理办法》第十条　申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出 。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者 、单位食堂。

4、食品安全法不适用于小作坊和小摊贩
。根据《食品安全法》第二十九条 ，食品小作坊和摊贩的管理由地方政府立法解决。

小餐饮三小行业经营范围

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、法律分析：三小行业营业执照经营范围如下：食品小作坊：拥有固定生产加工场所，面积不超过100平方米
，从业人员较少，生产加工规模小 ，生产条件简单
，主要从事食品生产加工活动的食品小作坊 。小餐饮：拥有固定经营场所，使用面积小于50平方米 ，经营规模小
，经营条件简单，主要从事餐饮服务的小餐饮店
。

2、法律分析：三小行业营业执照经营范围如下： 食品小作坊 有固定生产加工场所 ，面积在100平方米以下
，从业人员较少，生产加工规模小 ，生产条件简单
，从事食品生产加工活动的食品小作坊。 小餐饮 有固定经营场所，使用面积小于50平方米 ，经营规模小，经营条件简单
，从事餐饮服务的小餐饮店 。

3 、法律分析：食品“三小”行业是指：食品小作坊
、小餐饮、小食杂
。食品小作坊：有固定生产加工场所，面积在100平方米以下 ，从业人员较少
，生产加工规模小，生产条件简单 ，从事食品生产加工活动的食品小作坊。

市场监管部门根据申请材料和现场核查的情况对符合条件的餐饮服务单位...

法律主观：餐饮服务行业的监管部门是食品药品监督管理部门 。根据相关规定
，全国的餐饮服务行业监管管理工作由国家食品药品监督管理局主管，而地方的餐饮服务行业监督管理工作由地方各级食品药品监督管理部门负责
。

决定：现场审查符合标准的 ，做出准予行政许可的决定；不符合标准的
，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的 ，做出准予行政许可的决定
，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》 。

食品药品监督管理部门在餐饮服务许可的管理中，遵循严格的审批流程
。当申请人提交符合要求的申请材料后（根据本办法第十条规定提交的相关资料） ，部门会进行详尽的审核，包括对申请人经营场所的实地考察（对申请人的餐饮服务经营场所进行现场核查）。

第十八条 县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况
，对符合条件的，作出准予经营许可的决定 ，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证；对不符合条件的
，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利 。