江南大学李海涛（江南大学李海涛教授）

江南大学食品学院教授名单

江南大学食品学院的研究生导师们涵盖了广泛的学术领域，他们不仅在科研方面有着卓越的成就 ，在教学上也倾注了大量心血。在食品科学领域
，包括汤坚 、夏文水
、张慜、江波 、张晓鸣等在内的多位教授，为学生提供了丰富的科研机会和学术指导 。

张慜：江南大学教授 ，研究领域涉及食品科学与工程
。 夏文水：江南大学教授
，专注于生物工程领域的教学与研究。 严秀平：江南大学教授，主要研究方向为化学与材料工程 。 张晓鸣：江南大学教授 ， expertise lies in textile and clothing engineering. 胥传来：江南大学教授，专长于环境与土木工程
。

张晖
，是一位杰出的女性学者，现任江南大学食品学院的教授 ，同时担任博士生导师。她在学术领域有着深厚的积累和显著的成就 。早在2006年
，张晖就因其卓越的学术表现，成功入选教育部优秀人才支持计划 ，这标志着她在教育界的地位得到了高度认可。

通信作者王刚
，江南大学食品学院教授
、博士生导师，中国科学院生物物理研究所博士学位 ，英国Quadram Institute Bioscience访问学者
，研究领域包括肠道微生物与健康、功能性益生菌资源发掘 、益生菌功能机制解析及益生菌产品开发
。