食疫情（北京疫情堂食情况）

疫情期间吃什么食物比较好

1、富含优质蛋白食物：水产品 、蛋类
、奶类、禽畜瘦肉和豆制品。富含维生素A的食物：动物肝脏 ，橙黄色和深绿色蔬菜（西兰花 、胡萝卜、南瓜
、菠菜、豌豆苗 、芹菜叶
、茴香等）以及红色和黄色的水果（芒果、柑橘 、木瓜
、山楂等）提供的β-胡萝卜素可在人体内转化为维生素A 。

2、每天的膳食应多样
，但以谷类为主
。多吃蔬果 、奶类
、大豆，但不建议以果汁代替鲜果 ，可以适当食用酸奶、豆制品 、坚果。适量食用鱼
、禽、蛋 、瘦肉，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品 。坚决杜绝食用野生动物。少盐少油
，控糖限酒，清淡饮食 ，提倡饮用白开水和茶水
，少喝含糖饮料
。

3
、面条和米饭：作为主食，应确保家中备有足够的面条和米饭。对于南方家庭 ，大米是日常所选
，而面条则可作为早餐，既方便快捷又美味可口 。 鸡蛋：鸡蛋不仅营养价值高 ，做法也多种多样
。在当前时期
，增强体质和免疫力尤为重要，鸡蛋能提供优质蛋白质和维生素 ，是理想的营养补充品。

4、疫情多吃五谷杂粮提高免疫力 。五谷杂粮中多含有丰富的膳食纤维
，而这种物质在进入人体以后，不会在肠道中被消化与吸收 ，还可以吸收一定数量的水分，加快肠道中食物残渣与毒素的排出
，经常食用清肠排毒的作用特别明显
。此外，五谷杂粮中还含有丰富的维生素e ，可以加快人体血液循环与体液代谢。

食疫是什么疫情

1 、食疫是时疫 。根据查询相关资料信息：时疫
，指一时流行的传染病
。如春季多发流感。

2
、疫情的意思是疫病的发生和蔓延 。疫是形声兼会意字，疒（nè）为形 ，役（省略彳）为声
，役也表意，役指服兵役、劳役者 ，疫指服役的人患的疾病
，即传染病
。2019年武汉爆发的病毒性肺炎病例而被发现“2019新型冠状病毒 ”，2020年1月12日被世界卫生组织命名。

3 、新城疫解析/ 新城疫 ，简称ND
，是一种由新城疫病毒强毒株引发的高传染性禽类疾病，以高热
、呼吸困难、下痢 、神经紊乱
、黏膜和浆膜出血为典型症状 。其历史可追溯至1926年 ，全球100多个国家曾发生过该病，影响范围广泛
，是养禽业的一大威胁，被OIE列为法定报告疫病 ，我国也列为一类进境动物疫病。

疫情期间高铁上怎么吃东西

疫情期间在高铁上吃东西
，可以采取以下措施：错峰吃饭：为了避免车厢内人员同时摘下口罩，建议乘客选择非用餐高峰期进行就餐
。在座位上就餐：疫情期间 ，餐车暂不开放
，乘客应在自己座位上就餐，避免聚集。短暂摘下口罩：铁路部门并未禁止在高铁上饮食 ，也没有规定不得短暂摘下口罩
，但应尽量减少摘口罩的时间 。

疫情期间在高铁上吃东西，可以采取以下措施：错峰吃饭：为了避免车厢内人员同时摘下口罩 ，建议乘客尽量错峰吃饭
。这样可以减少人员聚集
，降低病毒传播的风险。在座位上就餐：由于疫情期间餐车暂不开放，乘客必须在自己座位上就餐 。确保在就餐过程中 ，尽量保持与周围乘客的距离
。

错峰吃饭，在车厢内最好不要大家同时摘下口罩。疫情期间餐车暂不开放
，旅客必须在自己座位上就餐 。铁路部门并没有禁止在高铁上饮食，也没有规定不得短暂摘下口罩
。铁路警方表示 ，虽然高铁也属于密闭空间
，但要像地铁那样完全禁止饮食，这是不现实的。

在疫情期间乘坐高铁 ，为保障公共卫生安全
，乘客们需采取一系列防护措施 。首先，错峰用餐是关键
。建议乘客们避免在车厢内人多时同时摘下口罩 ，以减少病毒传播的风险。考虑到疫情期间餐车可能暂不开放
，旅客需在自己座位上完成就餐 。铁路部门并未全面禁止在高铁上饮食，也未规定乘客不得短暂摘下口罩。

铁路警方建议 ，错峰吃饭
，在车厢内最好不要大家同时摘下口罩
。如果确实需要进食，最好先跟周围靠得近的旅客沟通 ，取得他们的理解。第二就是尽快进食，减少摘口罩的时间 。尽量选择简便轻巧能量较高的食物充饥已达到不时之需
。如牛乳干、巧克力等。

**购买食物**：- 高铁上的餐车提供各种食物和饮料
，为旅客带来方便 。- 旅客还可以选择向列车员订餐或提前通过互联网点外卖
。- 推荐旅客避免带上一些网红食品，以减少可能的噪音和混乱。 **携带食物**：- 旅客可以自带熟食 ，但需符合包装 、标识
、卫生、容器等相关规定 。